Безопасный
Бензойная кислота представляет собой белое кристаллическое вещество со слабым приятным запахом. Её можно получить из природных источников, таких как бензоиновая камедь — смола из некоторых пород деревьев. Однако чаще бензойная кислота синтезируется синтетическим сопособом.
Бензойная кислота имеет различные области применения, включая использование в косметике. Она добавляется в качестве консерванта — предотвращает рост бактерий, грибков и других микроорганизмов, тем самым продлевая срок годности косметических средств. Благодаря своим антимикробным свойствам компонент особенно полезен в продуктах на водной основе, таких как лосьоны, кремы и шампуни, где присутствие воды может способствовать росту микробов. Бензойную кислоту иногда сочетают с другими консервантами, такими как салициловая или сорбиновая кислота, для повышения антимикробной эффективности или расширения спектра защиты.
В рецептурах зубной пасты этот компонент также применяют из-за антимикробных свойств. Основная роль заключается в подавлении роста микроорганизмов в тюбике, что защищает пасту от появления неприятного вкуса и запаха, заплесневения и образования токсинов микробного происхождения.
Научный комитет Европейской комиссии по пищевым продуктам (SCF) и Научный комитет по косметическим и непищевым продуктам (SCCNFP) провели оценку токсикологических данных по бензойной кислоте. Основываясь на этих оценках, можно сделать вывод, что при использовании в разрешенных пределах бензойная кислота считается безопасной для использования в лекарственных препаратах и косметических средствах. У некоторых людей может наблюдаться чувствительность к бензойной кислоте или её производным, и в этих случаях могут быть рекомендованы альтернативные продукты.
