Доктор Слон

Улучшители вкуса усиливают восприятие вкуса пасты путём стимулирования окончаний вкусовых нервов, хотя сами усилители могут не иметь ни собственного запаха, ни вкуса. Они позволяют усилить, восстановить и стабилизировать вкус и аромат или его отдельные составляющие, утрачиваемые при переработке и хранении продукта, а также смягчить вкус отдельных нежелательных компонентов.

Типичные представители:

Ксилит
Xylitol
Натрия сахарин
Sodium Saccharin
Сорбитол
Sorbitol

Вступайте в наш клуб!

Присоединяйтесь к нашему сообществу ДокторСлон, и вы получите приветственные 200 баллов на счет, а также доступ к каталогу с особыми ценами и эксклюзивными предложениями.

Нажимая на кнопку "Получить 200 баллов", я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности