Эритрозин — природный краситель. Его извлекают из растений красного цвета, грибов, лишайников, морских водорослей. Краситель часто добавляют в различные косметические средства и средства личной гигиены для повышения их внешней привлекательности (зубные пасты, помады для губ, тени для век, лаки для ногтей). Эритрозин придаёт зубной пасте красный, голубой или розовый цвет, а также применятся в комплексе с другими красителями для создания нужного оттенка.
Эритрозин считается безопасным и разрешён для использования в средствах гигиены для полости рта и косметике. Он обладает низкой токсичностью и не вызывает значительной сенсибилизации или раздражения кожи и слизистой оболочки рта. Возможна индивидуальная непереносимость.