Кислотный жёлтый 17 или Е107 — синтетический краситель, который используется для придания ярких жёлтых оттенков широкому ассортименту продуктов питания и напитков (десерты, соусы и закуски).
Кроме того, этот краситель добавляют в различные косметические средства и средства личной гигиены для повышения их внешней привлекательности (зубные пасты, помады для губ, тени для век, лаки для ногтей). Кислотный жёлтый 17 придаёт зубной пасте желтый или зелёный цвет, а также добавляется в комплекс других красителей для создания нужного оттенка.
Кислотный жёлтый 17 считается безопасным и разрешён для использования в средствах гигиены для полости рта, косметике и пищевых продуктах. Он обладает низкой токсичностью и не вызывает значительной сенсибилизации или раздражения кожи. Возможна индивидуальная непереносимость.
