Trichlorogalactose / Трихлоргалактоза / 1,6-дихлор-1,6-дидезокси-β-D-фруктофуранозил-4-хлор-4-дидезокси-α-D-галактопиранозид (Sucralose)

Безопасный

Трихлоргалактоза — это органическое соединение, более известное как сукралоза (Sucralose). По своей химической природе это производное сахара (сахарозы), в молекуле которого часть гидроксильных групп заменена атомами хлора. В результате получается вещество с выраженным сладким вкусом, но практически без метаболической активности и без участия в процессах кариеса.

В средствах для полости рта трихлоргалактоза используется как некариесогенный подсластитель. Она придаёт продукту приятный вкус, улучшает органолептику и повышает комплаентность — особенно у детей и людей с повышенной чувствительностью к вкусу. При этом она не служит питательной средой для кариесогенных бактерий, в отличие от обычного сахара.

С точки зрения стоматологии, важным преимуществом трихлоргалактозы является её устойчивость к бактериальному метаболизму. Микроорганизмы полости рта не способны расщеплять её с образованием кислот, поэтому она не снижает pH и не запускает процессы деминерализации эмали.

Трихлоргалактоза широко применяется в пищевой промышленности и признана безопасной международными регулирующими организациями (FDA, EFSA и др.) при использовании в допустимых концентрациях. В составе зубных паст и ополаскивателей она используется в минимальных дозах, выполняя исключительно вкусовую и вспомогательную функцию.

Она не обладает лечебным или реминерализующим действием, но играет важную роль в формировании приятного вкуса продукта, что повышает регулярность и качество гигиены.

Вывод: трихлоргалактоза — безопасный подсластитель, не вызывающий кариес и не оказывающий негативного влияния на эмаль при использовании в составе средств для ухода за полостью рта. Полезной в терапевтическом смысле не является, но полностью оправдана как вспомогательный компонент формулы.