Агар-агар / Agar-Agar

Безопасный

Олигосахарид, который получают из бурых и красных тихоокеанских водорослей. Считается, что именно агар-агар обеспечивает прочное сцепление клеток друг с другом, благодаря чему водоросли не повреждаются под воздействием подводных течений.